2.5日目です

今日で2.5日目です
何がって？
無買行動2.5日目なんです

気がつけば
冷凍庫には頂き物のお肉にお魚、ごはんのストック
棚には乾物類いろいろ
小麦粉類も白やら茶色いのやらけっこうあり

そこで数日間、無買行動をしてみようと思います

とは言っても
今日は携帯電話の機種変更したり
本のコピーをとったり
これから週末には宅配野菜が届きますし
だから完璧ではありません
できる範囲で
やってみようかなと思っています

まだ2.5日しか経過していませんが
なんだか心もからだも空間も清々しくなっていくよう

そして
料理には創意工夫が生まれます

今日のごはんは
ヤーコンと焼きねぎのサラダ
八つ頭とにんじんのカレー

ちなみに
土鍋炊きデビューした頃の冷凍ごはんをカレーに使ったので、
お焦げが多くて絵面がちょっときびしく…

サラダをご紹介します！

[ヤーコンと焼きねぎのサラダ]
ヤーコンは千切りにし 、
檸檬やみかん等の果汁を振っておく(なければそのままで)
ねぎはグリルで焼いてから4cm位に切る
ヤーコン、ねぎ、リンゴ酢(なければビネガーや酢で)、オリーブオイル、塩、こしょうで和える
あればサラミなど少量を細かく刻んでアクセントに(これも冷蔵庫の片隅に切れ端を発見！)

ヤーコンのみずみずしさと
ねぎの香ばしさが楽しい
今の季節にぴったりのサラダです

うれしいことに
ワインのストックがまだあるので
ちびちびと頂きながら
料理を楽しみました

朝食

うららかな朝

サンデーブランチをとりました

夫がパンケーキを焼いている間に

あ、人参食べたいと、小松菜と一緒に温野菜にしたり

そうそう、昨晩の長ねぎとベーコンのスープも温めて

家だと

野菜を自由にたっぷりと楽しめます

お茶も好きなだけおかわりして

ぜいたくな週末です

4月のお知らせとビッグニュース！

3月のマルシェも無事終了しました

駆けつけて下さったみなさま、どうもありがとうございました

次回は4/12(土) 8:30~11:30の開催です

そして

次回からはなんと、

北欧雑貨のkoloni(コロニー)さんが、うららかマルシェに参加されます！

今は不定期の販売会と、webで運営しているお店ですが

以前の、実店舗のファンだった方も大勢いらっしゃることと思います

webで見たあんな品こんな品が

うららかマルシェにお目見えするかもしれません

4月のマルシェには

春の陽気の中を、スキップしていらしてください

お待ちしております

koloni hp : http://www.koloni.jp/



ころんとしたかわいらしさが、北欧雑貨と通ずるような
かわいらしい日向夏をkoloniさんから頂きました
おいしかったです！ごちそうさまでした

場所について

うららかマルシェ場所は
浦安市日の出5-5-1　ベイモール1F
パークシティ東京ベイ新浦安coco101
※元84cafeさんの場所です。

【新浦安駅から】
シンボルロードを海方面にまっすぐ進みます。
ホテルエミオンを過ぎ
まだまっすぐです。。
トイザラスを過ぎ、
パン屋さんなどいくつかの飲食店を過ぎ
クリーニング店、お花の「彩花」さんの先、
角部屋のテラスです。
角に入口がありますので、そちらからお入りください。

【バス】
新浦安駅から11番系統「ベイモール」下車
降りたらも少しだけ海方向にお進みください。
クリーニング店、お花の「彩花」さんの先、
角部屋のテラスです。

お待ちしております！

3/8(土)マルシェです

3/8(土)マルシェ開催です！
みなさまのご来店をお待ちしております。

野菜入荷予定品目

○さつまいも---いつもながらすっきりとした甘さのさつまいもです。
○にんじん---甘いだけでなく、いきいきとしたフレッシュ感が売りです！
○ねぎ---細ねぎです。株分けした分結ねぎですので背丈は低く細いですが、その分青いところまで柔らかく、みずみずしさが特徴です。
○ほうれん草---ハウス物は縦に背が伸びますが、こちら露地栽培品は背が高くならずに横に広がり、ずんぐりむっくりの体型になります。その分味もしっかりです。
○ター菜---火が入りやすく甘く柔らかな味わいです。
○切干大根---農家さんの手作り切干大根です。生でかじってみるとあたたかなお日様の味がします。
○小松菜---ほうれん草同様、こちらもずんぐりむっくり、元気な小松菜です。
○ヤーコン---一押しです！果物の様な甘さとみずみずしさ。生か、もしくはさっと火を通してお召し上がり下さい。
○里芋---毎回好評の里芋。やわらかな肉感をお楽しみ下さい。

※天候などにより品目は変更の可能性がございますのでご了承下さいませ。


マインベッカーさんのパンは、おなじみ<ベルリーナラント>と、
いろいろな穀類の入った<ズィーベンコーンブロート>を入れさせて頂きました。
こちらのパンスライスと、うららか特製スープをあわせて用意させていただきます。
ぜひご利用ください。

それではうららかな週末にお会いしましょう。

場所：浦安市日の出5-5-1 ベイモール1F
パークシティ東京ベイ新浦安 coco101
 ※元84cafeさんの場所です